PORTAFOLIO DE SERVICIOS
Cooffeegether
Para Productores y Organizaciones Rurales.
Cooffeegether es un equipo multidisciplinario que acompaña a productores y organizaciones rurales a ordenar su negocio, mejorar su rentabilidad y prepararse para el mercado, impulsando y gestionando procesos empresariales y comerciales junto a la organización.
Para Compradores y Empresas.
Cooffeegether conecta a compradores y empresas del sector café con una oferta confiable de cafés colombianos, cuidadosamente seleccionados, con trazabilidad, respaldo técnico y acompañamiento comercial, reduciendo riesgos y simplificando el acceso al origen.
UNIDAD DE NEGOCIO 1
Exportación de Café y Gestión Comercial
Propósito de esta unidad
En Cooffeegether creemos que el café no se mueve solo por transacciones, sino por relaciones bien construidas.
Esta unidad existe para articular a productores y compradores dentro de un modelo comercial estructurado, basado en confianza, claridad y beneficio mutuo, donde Cooffeegether gestiona la relación, protege a las partes y garantiza el funcionamiento del negocio.
Somos una plataforma que conecta, acompaña y gestiona relaciones comerciales alrededor del café colombiano.
Cómo funcionamos:
Trabajamos con dos actores que se necesitan mutuamente:
Productores y organizaciones rurales
que buscan acceso real al mercado sin asumir la carga comercial.
Cooffeegether trabaja bajo distintos esquemas comerciales, definidos según el tipo de café, el mercado y la capacidad del proveedor, siempre bajo acuerdos claros y contractuales.
Compradores y empresas del sector café
que buscan cafés colombianos confiables, trazables, consistentes, garantizando claridad en la oferta, cumplimiento y continuidad en el suministro, a través de una gestión comercial que reduce riesgos y simplifica la relación con el origen.
Cooffeegether es el punto de encuentro.
Nuestro ecosistema comercial gestiona las siguientes líneas de café:
Línea 1 -- Café Verde (Exportación).
Café verde colombiano gestionado bajo esquemas comerciales claros, orientado a mercados que buscan consistencia, trazabilidad controlada y cumplimiento.
Sub-líneas:
Café Verde Comercial
- Excelso
- UGQ
- Europa I
- Europa II
Café Verde de Valor Diferenciado
- Cafés de Especialidad.
- Cafés Gourmet.
- Cafés Exóticos.
Esta línea permite atender mercados de volumen y mercados especializados, bajo un mismo sistema de gestión comercial.
Línea 2 -- Marcas de Café Tostado.
Desarrollamos y gestionamos marcas de café tostado de productores y organizaciones rurales, orientadas a distintos segmentos de mercado.
Sub-líneas:
Café tostado estándar o taza plana
Café tostado de especialidad
Café tostado gourmet
Café tostado exótico
Esta línea conecta origen, marca y mercado, integrando café, narrativa y experiencia.
En Cooffeegether no solo seleccionamos cafés, los curamos: evaluamos su calidad, consistencia y viabilidad comercial para presentarlos de forma clara y adecuada a cada mercado.
Sub línea-Gestión Comercial Delegada.
Para cafés con alto potencial que aún no cuentan con estructura empresarial ni comercial, Cooffeegether ofrece un modelo de gestión delegada, donde preparamos a la organización para el negocio y asumimos la comercialización, integrando el café a nuestro portafolio y recuperando la inversión a través del mercado.
Esta sub línea aplica cuando:
- El productor u organización tiene un café con alto potencial.
- NO tiene estructura empresarial ni comercial.
- NO tiene capital para contratar servicios.
- SÍ está dispuesto a ceder control operativo-comercial.
En estos casos, Cooffeegether asume la gestión comercial del café, actuando como operador comercial externo, bajo un esquema de comisión o participación.
Este modelo se aplica de manera selectiva y estratégica, solo cuando el café, la organización y el mercado lo justifican.
UNIDAD DE NEGOCIO 2
Servicios Agroempresariales.
Esta unidad existe para convertir procesos rurales en organizaciones que funcionan como empresas, más allá de proyectos, convocatorias o apoyos institucionales.
Cooffeegether actúa como gestor rural, integrándose a los procesos de productores y organizaciones para ordenar, estructurar y poner en marcha soluciones concretas, definidas a partir de un diagnóstico y una caracterización real de su situación.
Nuestro enfoque permite gestionar procesos empresariales rurales de manera continua, con el objetivo de que las organizaciones funcionen como empresas: con visión, planificación, toma de decisiones informada y capacidad operativa propia.
Buscamos que productores y organizaciones sean protagonistas de su propio desarrollo, capaces de sostenerse, operar y crecer con autonomía, aprovechando oportunidades externas cuando estas se alinean con un plan claro y una visión de largo plazo.
Productores y organizaciones rurales
- Asociaciones
- Cooperativas
- Empresas rurales familiares
- Productores individuales con potencial empresarial
Actores institucionales y empresariales
- Alcaldías y gobernaciones
- Cámaras de comercio
- Cooperación internacional
- Empresas privadas
- Inversionistas nacionales e internacionales
Cómo funcionamos:
No hacemos acompañamientos superficiales ni informes para archivo.
Trabajamos con una lógica de solución personalizada y ejecución asistida, donde:
- La organización mantiene el control y la toma de decisiones.
- Cooffeegether impulsa, orienta y ejecuta junto al equipo.
- Se priorizan problemas reales, no requisitos institucionales.
- Se construyen capacidades aplicadas, no solo conceptos.
Estamos presentes durante el tiempo contratado, con continuidad y seguimiento, algo que normalmente no ocurre en proyectos institucionales.
2.1. Servicio Tipo 1. Diagnóstico y Caracterización Integral.
(Inicio de cualquier servicio)
Para quién es
- Productores individuales.
- Organizaciones rurales.
- Asociaciones post-proyecto.
- Empresas rurales que quieren crecer.
Qué analizamos
- Nivel asociativo real (no formal).
- Gobernanza y liderazgo.
- Capacidad empresarial.
- Capacidad comercial.
- Finanzas rurales y costos.
- Producción y calidad.
- Dependencia institucional.
- Potencial de mercado.
Producto entregable
- Diagnóstico con semáforo.
- Nivel organizacional.
- Riesgos críticos.
- Oportunidades reales.
Qué hace Cooffeegether
- Diagnóstico organizacional, empresarial y comercial.
- Caracterización productiva y de mercado.
- Identificación de cuellos de botella reales (no teóricos).
- Clasificación del nivel organizativo y empresarial.
Resultado concreto
- Mapa claro de problemas y oportunidades.
- Plan de Recomendaciones accionables.
- Propuesta de trabajo.
Este servicio siempre se cobra, aunque sea básico.
Es el filtro natural de clientes serios.
2.2. Servicio Tipo 2. Gestión Rural Especializada.
(Gestor Rural Cooffeegether).
Este es el corazón innovador de Cooffeegether.
Qué es:
Un servicio donde Cooffeegether actúa como Gestor Rural externo, acompañando de forma activa y continua a la organización o productor, en uno o varios temas.
Cómo opera
- Presencia periódica (no diaria, no simbólica).
- Acompañamiento a junta directiva y gerencia.
- Seguimiento a decisiones, acuerdos y ejecución.
- Articulación de lo productivo, lo empresarial y lo comercial.
Qué problemas resuelve
- Falta de liderazgo operativo.
- Procesos que se quedan a medias. (Acompañamientos-Convocatorias).
- Juntas directivas sin rumbo claro.
Resultado
- Organización caminando solas.
- Decisiones mejor tomadas.
- Procesos implementados, no solo planeados.
2.3 Servicio Tipo 3. Paquetes Agroempresariales y Asociativos.
(Servicios estructurados)
Aquí entran los paquetes, pensados para clientes que quieren ordenarse, crecer o prepararse para el mercado.
Paquete Agroempresarial
- Costeo real del producto.
- Fijación de precios.
- Modelo de negocio.
- Preparación para la venta (no venta directa).
Paquete Asociativo y Organizacional
- Gobernanza.
- Roles y responsabilidades.
- Diagnóstico Asociativo.
- Fortalecimiento de juntas directivas.
- Funcionamiento real de la organización.
- Diseño de Reglamentos-Comités-Análisis estatutos.
Paquete Comercial y de Mercadeo
- Definición de propuesta de valor.
- Estrategia comercial.
- Marketing digital (redes, contenido, presencia digital).
- Preparación para contacto con clientes.
Paquete Productivo Especializado (Café)
- Diagnóstico productivo.
- Protocolos de calidad.
- Procesos de beneficio y fermentación.
- Preparación para cafés especiales.
2.4. Servicio Tipo 4. Servicios a la Medida
(Intervenciones Puntuales)
Servicios específicos prestados por uno o varios profesionales del equipo, pudendo ser entre otros:
Finanzas rurales.
Contabilidad y software contable.
Marketing digital.
Barismo y operación de tiendas de café.
Diseño de marca y contenido audiovisual.
Diagnósticos productivos.
2.5. Servicio Tipo 5. Acompañamiento Post-Proyecto.
(Alianzas Productivas, PIDAR, ADR, ONG, cooperación).
Este servicio es altamente estratégico y poco explotado.
Para quién
- Organizaciones que terminaron un proyecto.
- Juntas directivas que quedaron solas.
- Gerentes sin apoyo técnico.
Qué hace Cooffeegether
- Retoma el proceso desde lo asociativo y empresarial donde quedó.
- Da continuidad al proceso una vez el proyecto culminó.
- Acompañar a la organización para que su curva de aprendizaje post-proyecto, sea efectiva por operar solos.
- Ayuda a operar lo que el proyecto dejó.
- Evita que la inversión se pierda.
Resultado
- Sostenibilidad real.
- Continuidad organizacional.
- Paso del proyecto al negocio.
Sub línea- Servicio a Inversionistas Extranjeros.
Servicio: Aterrizaje Agroempresarial en Colombia.
Cliente:
- Inversionistas
- Empresas extranjeras
- Cooperativas internacionales
Qué hace Cooffeegether:
- Análisis del contexto.
- Identificación de proveedores.
- Validación de capacidades.
- Acompañamiento en territorio.
- Articulación institucional.
- Traducción cultural y comercial.
Esto NO es exportación, es gestión de entrada al país.
Cooffeegether actúa como puente confiable entre el inversionista y el territorio.